بذر

بذر یا دانه گیاه (به انگلیسی: Seed)، یکی از انواع اندام زایشی گیاه است که گیاهان به منظور تکثیر و تولید مثل تولید میکنند. بذر ها معمولا به صورت رویان یا جنین است که در داخل یک پوشش محافظ، محصور شده‌اند. معمولا در کنار جنین مواد غذایی برای جوانه زنی و رشد اولیه گیاهچه ها وجود دارد که به آن درون‌دانه یا آندوسپرم گفته می‌شود. تشکیل بذر بخشی از روند تولیدمثل در گیاهان دانه‌دار می‌باشد.

بذر هر گیاه در واقع کل محتوای ژنتیکی تولید کننده یک گیاه کامل را در خود جای داده است. تک سلول رویان توانایی تولید و تمایز به تمامی بافت های موجود در یک گیاه کامل را دارد.

بذرها یک پیشرفت مهم در تولیدمثل و موفقیت گیاهان بازدانگان و گیاهان گل‌دار می‌باشد، نسبت به گیاهان ابتدایی‌تر مانند سرخس‌ها، خزه‌ها و جگرواشان، که بذر ندارند و از روش‌های وابسته به آب برای تکثیر خود استفاده می‌کنند. گیاهان بذری اکنون از تسلط زیستی کنام بر روی زمین برخوردارند، از جنگل‌ها گرفته تا علفزارها و در اقلیم گرم یا سرد.