درخواست اصلاح

اکوادور: تفاوت میان نسخه‌ها

از دانشنامه ویکیدا
بدون خلاصۀ ویرایش
جز (جایگزینی متن - ' ' به ' ')
 
(۲ نسخهٔ میانی ویرایش شده توسط یک کاربر دیگر نشان داده نشد)
خط ۱: خط ۱:
'''اکوادور (به اسپانیایی: Ecuador) با نام رسمی جمهوری اکوادور (به اسپانیایی: República del Ecuador)''' کشوری در شمال غربی آمریکای جنوبی است. پایتخت آن کیتو و بزرگترین شهر این کشور گوایاکیول است. زبان رسمی این کشور اسپانیایی است.  
'''اکوادور''' (به اسپانیایی: Ecuador) با نام رسمی '''جمهوری اکوادور''' (به اسپانیایی: República del Ecuador) کشوری در شمال غربی [[آمریکای جنوبی]] است. [[پایتخت]] آن کیتو و بزرگترین [[شهر]] این کشور [[گوایاکیول]] است. زبان رسمی این کشور اسپانیایی است.  
[[پرونده:پرچم اکوادور .jpg|جایگزین=پرچم اکوادور |بندانگشتی|پرچم اکوادور ]]
[[پرونده:پرچم اکوادور .jpg|جایگزین=پرچم اکوادور |بندانگشتی|پرچم رسمی کشور اکوادور{{کشور
نظام سیاسی اکوادور جمهوری ریاست‌جمهوری است. این کشور از سال ۱۸۳۰ مستقل شده‌است. اکوادور پیش از این تاریخ بخشی از مستعمرات اسپانیا و جمهوری کلمبیای بزرگ بود. در شمال آن کلمبیا، در شرق و جنوب آن پرو و در غرب آن اقیانوس آرام قرار دارد. این کشور همچنین شامل جزایر گالاپاگوس در اقیانوس آرام در حدود ۹۶۵ کیلومتری غرب کشور می‌باشد. اکوادور دارای مساحتی برابر با ۲۷۲٬۰۴۵ کیلومتر مربع است.  
| نام کامل = جمهوری اکوادور
| شعار = خدا، میهن، آزادی
| پایتخت = کیتو
| زبان(های) رسمی = اسپانیایی
| حکومت = جمهوری
| مساحت = ۲۷۲٬۰۴۵ کیلومتر مربع (۱۰۵٬۰۳۷ مایل مربع)
| جمعیت = ۱۷٬۶۴۳٬۰۰۰
| واحد پول = دلار آمریکاالف (USA)
| منطقه زمانی = ECT
تابستان (ساعت تابستانی): GALT
| پیش‌شماره تلفنی = ۵۹۳
| کد ایزو ۳۱۶۶ = EC
| دامنه سطح‌بالا = .ec
}}]]
نظام سیاسی اکوادور جمهوری ریاست‌جمهوری است. این [[کشور]] از سال ۱۸۳۰ مستقل شده‌است. اکوادور پیش از این تاریخ بخشی از مستعمرات [[اسپانیا]] و جمهوری کلمبیای بزرگ بود. در شمال آن کلمبیا، در شرق و جنوب آن پرو و در غرب آن اقیانوس آرام قرار دارد. این کشور همچنین شامل جزایر گالاپاگوس در [[اقیانوس آرام]] در حدود ۹۶۵ کیلومتری غرب کشور می‌باشد. اکوادور دارای مساحتی برابر با ۲۷۲٬۰۴۵ کیلومتر مربع است.  


== تاریخچه ==
== تاریخچه ==
اکوادور از جمله سرزمینی‌های آمریکای جنوبی است که محل زندگی و فرمانروایی اقوام باستانی آمریکای لاتین مخصوصا امپراتوری اینکا بوده است. در سده شانزدهم اسپانیایی‌ها، اکوادور مانند دیگر مناطق آمریکای لاتین تحت تسلط خود گرفتند. اما در سده نونزدهم اکوادور استقلال خود را به دست آورد. اما همسایگان قدرتمند پیرامون آن، موجب کوچک شدن مساحتش تا به امروز شده است. اکنون اکوادور کشوری با شاخص‌های توسعه انسانی بالا و این کشور به عنوان یک مقصد محبوب گردشگری در حال رشد این بخش از اقتصاد خود است.
اکوادور از جمله سرزمینی‌های آمریکای جنوبی است که محل زندگی و فرمانروایی اقوام باستانی [[آمریکای لاتین]] مخصوصا امپراتوری اینکا بوده است. در سده شانزدهم اسپانیایی‌ها، اکوادور مانند دیگر مناطق آمریکای لاتین تحت تسلط خود گرفتند. اما در [[سده نونزدهم]] اکوادور استقلال خود را به دست آورد. اما همسایگان قدرتمند پیرامون آن، موجب کوچک شدن مساحتش تا به امروز شده است. اکنون اکوادور کشوری با شاخص‌های توسعه انسانی بالا و این کشور به عنوان یک مقصد محبوب گردشگری در حال رشد این بخش از [[اقتصاد]] خود است.


== جغرافیا ==
== جغرافیا ==
کشور اکوادور دارای سه منطقه جغرافیایی عمده است که البته یک بخش جزیره ای نیز در اقیانوس آرام دیده می‎‌شود. ناحیه اول جغرافیایی در کشور اکوادور لا کوستا نام دارد که ساحلی بسیار دل‌انگیز است و شامل منطقه‌ای ساحلی بوده و در قسمت های غربی کشور اکوادور رویت شده است. این منطقه دارای خط ساحلی و اقیانوس آرام است.
[[کشور]] اکوادور دارای سه منطقه جغرافیایی عمده است که البته یک بخش جزیره ای نیز در اقیانوس آرام دیده می‎‌شود. ناحیه اول جغرافیایی در کشور اکوادور لا کوستا نام دارد که ساحلی بسیار دل‌انگیز است و شامل منطقه‌ای ساحلی بوده و در قسمت های غربی کشور اکوادور رویت شده است. این منطقه دارای خط ساحلی و [[اقیانوس آرام]] است.


== فرهنگ ==
== فرهنگ ==
در فرهنگ اصلی که در کشور اکوادور دیده می‌‎شود مردم رفتاری مشابه با گروهی از اروپاییان داشته و البته که رفتار سرخ پوستی نیز در این کشور دیده می‎‌شود. فضای فرهنگی در این کشور می‎تواند شرایط مخصوص به خود را حفظ نماید. مردم این کشور به ورزش علاقه زیادی دارند و تیم های حرفه ای در کشور اکوادور در زمینه ورزشی رویت می‌‎شود. وقایع ورزشی در این کشور براساس موقعیت های دقیقی بررسی می‎‌شود.
در فرهنگ اصلی که در [[کشور]] اکوادور دیده می‌‎شود مردم رفتاری مشابه با گروهی از اروپاییان داشته و البته که رفتار سرخ پوستی نیز در این کشور دیده می‎‌شود. فضای فرهنگی در این [[کشور]] می‎تواند شرایط مخصوص به خود را حفظ نماید. مردم این کشور به ورزش علاقه زیادی دارند و تیم های حرفه ای در کشور اکوادور در زمینه ورزشی رویت می‌‎شود. وقایع ورزشی در این [[کشور]] براساس موقعیت های دقیقی بررسی می‎‌شود.


کشور اکوادور توانسته در جامع جهانی به رشد خوبی برسد. به طور کلی در فرهنگ این کشور جشن های گسترده ای دیده می‌‎شود. بازی های المپیک و همینطور وضعیت موتورسواری و موج سواری در این کشور شرایط خاصی را شکل داده است. ورزش های مخصوص کشور اکوادور به صورتی که با فرهنگ این کشور ترکیب شده است. مثلاً مردم این کشور علاقه زیادی به گاو بازی دارند و گاو بازی در سطح حرفه ای دنبال می‌‎شود.
کشور اکوادور توانسته در جامع جهانی به رشد خوبی برسد. به طور کلی در [[فرهنگ]] این کشور جشن های گسترده ای دیده می‌‎شود. بازی های المپیک و همینطور وضعیت موتورسواری و موج سواری در این کشور شرایط خاصی را شکل داده است. ورزش های مخصوص کشور اکوادور به صورتی که با [[فرهنگ]] این کشور ترکیب شده است. مثلاً مردم این کشور علاقه زیادی به گاو بازی دارند و گاو بازی در سطح حرفه ای دنبال می‌‎شود.


== غذاها ==
== غذاها ==
اکوادور به عنوان کشوری که آمیزه‌ای از میراث اقوام باستانی اینکا و اسپانیایی‌ها را دارد، سبک غذایی مخصوصی را به گردشگران عرضه می‌کند. املت سیب زمینی لیاپانگاچو، خوراک موت کن چیکارون، پیراشکی امپانداس و خوراک گوشت ساچی پاپاس از جمله این غذا هستند. استفاده از انبه به اشکال مختلف، (آبمیوه، انبه کال با نمک!) هم بخشی از فرهنگ غذایی اکوادور است.
اکوادور به عنوان کشوری که آمیزه‌ای از میراث اقوام باستانی اینکا و اسپانیایی‌ها را دارد، سبک غذایی مخصوصی را به گردشگران عرضه می‌کند. [[املت سیب زمینی لیاپانگاچو]]، [[خوراک موت کن چیکارون]]، [[پیراشکی امپانداس]] و خوراک گوشت ساچی پاپاس از جمله این غذا هستند. استفاده از انبه به اشکال مختلف، ([[آبمیوه]]، [[انبه]] کال با [[نمک]]) هم بخشی از فرهنگ غذایی اکوادور است.


== اماکن دیدنی ==
== اماکن دیدنی ==


=== Baños de Agua Santa ===
=== Baños de Agua Santa ===
Baños در درجه اول به دو چیز مشهور است: چشمه های آب گرم طبیعی و فعالیت های ماجراجویانه. می توانید سوار بر اسب، یا قایقرانی با آب سفید، پیاده روی، دوچرخه سواری در کوهستان و موارد دیگر در آن جا گشت و گذار کنید! در اصل، اگر می خواهید در اکوادور ماجراجویی کنید، این مکان برای انجام آن است. Baños همچنین محل Ruta de las Cascadas (ملقب به بزرگراه آبشارها) است، مسیری دیدنی که از میان دره ریو پاستازا می گذرد و در طی مسیر چندین آبشار است.  
Baños در درجه اول به دو چیز مشهور است: چشمه های آب گرم طبیعی و فعالیت های ماجراجویانه. می توانید سوار بر اسب، یا قایقرانی با آب [[سفید]]، پیاده روی، [[دوچرخه سواری]] در [[کوهستان]] و موارد دیگر در آن جا گشت و گذار کنید. در اصل، اگر می خواهید در اکوادور ماجراجویی کنید، این مکان برای انجام آن است. Baños همچنین محل Ruta de las Cascadas (ملقب به بزرگراه آبشارها) است، مسیری دیدنی که از میان دره ریو پاستازا می گذرد و در طی مسیر چندین آبشار است.  


=== پارک ملی کوتوپاکسی ===
=== پارک ملی کوتوپاکسی ===
پارک ملی Cotopaxi که در یک ساعتی کویتو واقع شده است که یک سفر عالی یک روزه از پایتخت را رقم میزند. اگر واقعاً می خواهید از همه موارد پیشنهادی در اینجا استفاده کنید، با این حال، یک شب اقامت در یکی از اقامتگاه های ذخیره یا تعطیلات را در نظر بگیرید. شبح تحمیل Cotopaxi، یکی از مرتفع ترین آتشفشان های فعال در جهان، بر منظره ی طلسم کننده این منطقه ی محافظت شده حاکم است – که شامل چندین آتشفشان دیگر، چمنزارهای وسیع و نهرهای یخبندان نیز می شود. جویندگان ماجراجویی، شانس این را نیز دارند که حیوانات وحشی نادر آند را مشاهده کنند، مهارت های پیمایش خود را امتحان کنند، به ویرانه های باستانی اینکان مراجعه کنند و به قله یک آتشفشان فعال صعود کنند.
پارک ملی Cotopaxi که در یک ساعتی کویتو واقع شده است که یک سفر عالی یک روزه از [[پایتخت]] را رقم میزند. اگر واقعاً می خواهید از همه موارد پیشنهادی در اینجا استفاده کنید، با این حال، یک [[شب]] اقامت در یکی از اقامتگاه های ذخیره یا تعطیلات را در نظر بگیرید. شبح تحمیل Cotopaxi، یکی از مرتفع ترین آتشفشان های فعال در [[جهان]]، بر منظره ی طلسم کننده این منطقه ی محافظت شده حاکم است – که شامل چندین آتشفشان دیگر، چمنزارهای وسیع و نهرهای یخبندان نیز می شود. جویندگان ماجراجویی، شانس این را نیز دارند که [[حیوانات]] وحشی نادر آند را مشاهده کنند، مهارت های پیمایش خود را امتحان کنند، به ویرانه های باستانی اینکان مراجعه کنند و به قله یک [[آتشفشان]] فعال صعود کنند.


=== میندو ===
=== میندو ===
میندو که در اعماق جنگل ابر اکوادور قرار دارد، پناهگاهی برای دوستداران طبیعت، تماشاچیان پرندگان و کسانی است که می خواهند بهترین مسیر گردشگری اکوادور را طی کنند. این شهر بسیار کوچک است، بنابراین چند روز بیشتر برای استفاده از مناظر میندو زمان نمی برد بنابراین وقت کافی برای استراحت دارید. از مزرعه پروانه ای دیدن کنید، در قسمت هایی از آن قدم بزنید، زیپ لاین را تجربه کنید، یا پیاده روی در طبیعت را انتخاب کنید – بهترین راه برای تجربه این مقصد این است که به سادگی به بیرون بروید و از شگفتی های طبیعی آن لذت ببرید.
میندو که در اعماق جنگل ابر اکوادور قرار دارد، پناهگاهی برای دوستداران [[طبیعت]]، تماشاچیان پرندگان و کسانی است که می خواهند بهترین مسیر گردشگری اکوادور را طی کنند. این شهر بسیار کوچک است، بنابراین چند [[روز]] بیشتر برای استفاده از مناظر میندو زمان نمی برد بنابراین وقت کافی برای استراحت دارید. از مزرعه پروانه ای دیدن کنید، در قسمت هایی از آن قدم بزنید، [[زیپ لاین]] را تجربه کنید، یا پیاده روی در [[طبیعت]] را انتخاب کنید.


=== کوئنکا ===
=== [[کوئنکا]] ===
کوئنکا یکی از مهمترین – و یکی از زیباترین – شهرهای استعماری اکوادور است. این شهر بسیاری از ویژگی های مشابه کویتو را دارد، از خیابان های سنگفرش شده گرفته تا کلیساهای عجیب و غریب آن، همه بدون انبوه توریستی که معمولاً در پایتخت پیدا خواهید کرد. این شهر یک میراث جهانی یونسکو است و معماری قدیمی شگفت انگیز آن باعث می شود احساس کنید انگار قدم به تاریخ گذاشتید. چند روز را در کاوش در مرکز تاریخی و بازارهای هنری کوئنکا سپری کنید و در صورت داشتن زمان، یک روز از پارک ملی کاجاس دیدن کنید – مقصدی خیره‌کننده که به خاطر تپه ها و مجموعه دیدنی از دریاچه‌های درخشان مشهور است.
کوئنکا یکی از مهمترین شهرهای استعماری اکوادور است. این شهر بسیاری از ویژگی های مشابه کویتو را دارد، از [[خیابان]]<nowiki/>‌های سنگفرش شده گرفته تا کلیساهای عجیب و غریب آن، همه بدون انبوه توریستی که معمولاً در پایتخت پیدا خواهید کرد. این شهر یک [[میراث جهانی یونسکو]] است و [[معماری]] قدیمی شگفت انگیز آن باعث می شود احساس کنید انگار قدم به تاریخ گذاشتید. چند روز را در کاوش در مرکز تاریخی و بازارهای هنری کوئنکا سپری کنید و در صورت داشتن زمان، یک [[روز]] از پارک ملی کاجاس دیدن کنید – مقصدی خیره‌کننده که به خاطر تپه ها و مجموعه دیدنی از دریاچه‌های درخشان مشهور است.


=== مونتهیتا ===
=== مونتهیتا ===
اگر شهرهای دارای ساحل خلوت جزو مقاصد مورد علاقه تان هستند، مونتایتا را دوست خواهید داشت. این کانون کوله گردی، بیشتر به دلیل پرشکوه بودن، دارا بودن مسیرهایی برای گشت و گذار و جمعیت پر شور هیجان، که باعث جذب توریست ها می شود مشهور است. در اینجا بهترین مکان برای استراحت در آمریکای جنوبی را می یابید، بنابراین مکان بسیار مناسبی برای آموزش موج سواری و انجام این ورزش تفریحی است. علاوه بر گشت و گذار، می توانید مهارت های زبانیتان را با یک دوره کلاس آموزش اسپانیایی محک بزنید، به نقاط محبوب برای غواصی در این نزدیکی بروید، یا با آرامش تمام چند روزی استراحت کنید.
اگر شهرهای دارای [[ساحل]] خلوت جزو مقاصد مورد علاقه تان هستند، مونتایتا را دوست خواهید داشت. این کانون کوله گردی، بیشتر به دلیل پرشکوه بودن، دارا بودن مسیرهایی برای گشت و گذار و جمعیت پر شور هیجان، که باعث جذب توریست ها می شود مشهور است. در اینجا بهترین مکان برای استراحت در [[آمریکای جنوبی]] را می یابید، بنابراین مکان بسیار مناسبی برای آموزش [[موج‌سواری]] و انجام این [[ورزش]] تفریحی است. علاوه بر گشت و گذار، می توانید مهارت های زبانیتان را با یک دوره کلاس آموزش اسپانیایی محک بزنید، به نقاط محبوب برای غواصی در این نزدیکی بروید، یا با آرامش تمام چند روزی استراحت کنید.


=== جزایر گالاپاگوس ===
=== جزایر گالاپاگوس ===
این گروه از جزایر آتشفشانی واقع در اقیانوس آرام واقع شده در 960 کیلومتری ساحل اکوادور، نیازی به معرفی ندارد. سالانه بیش از 200000 مسافر برای بازدید از جزایر گالاپاگوس به جزایر گالاپاگوس می روند تا برخوردهای هیجان انگیزی را با انواع مختلفی از گونه های منحصر به فرد که در هیچ کجای دیگر کره خاکی یافت نمی شوند، از لاک پشت های غول پیکر گرفته تا ایگواناهای دریایی را تجربه کنند. هر جای جزیره چشم انداز خاص خود را دارد و تجربه ای کاملاً بی نظیر را رقم میزند، بنابراین اگر زمان محدودی برای بازدید دارید، باید با برنامه هایی را انتخاب کنید (یا همیشه می توانید تور دور جزیره را انتخاب کنید – در یک تور دور گالاپاگوس در جزایر گالاپاگوس به دور آن منطقه گشتی بزنید ) در بازدید از ایستگاه تحقیقاتی چارلز داروین، مانند Rancho Primicias سانتا کروز، یک پناهگاه حیوانات است که می توانید با لاک پشت های مشهور گالاپاگوس روبرو شوید.
این گروه از جزایر آتشفشانی واقع در [[اقیانوس آرام]] واقع شده در 960 کیلومتری ساحل اکوادور، نیازی به معرفی ندارد. سالانه بیش از 200000 مسافر برای بازدید از جزایر گالاپاگوس به جزایر گالاپاگوس می روند تا برخوردهای هیجان انگیزی را با انواع مختلفی از گونه های منحصر به فرد که در هیچ کجای دیگر [[کره]] خاکی یافت نمی شوند، از لاک پشت های غول پیکر گرفته تا ایگواناهای دریایی را تجربه کنند. هر جای [[جزیره]] چشم انداز خاص خود را دارد و تجربه ای کاملاً بی نظیر را رقم میزند، بنابراین اگر زمان محدودی برای بازدید دارید، باید با برنامه هایی را انتخاب کنید. در بازدید از ایستگاه تحقیقاتی [[چارلز داروین]]، مانند Rancho Primicias سانتا کروز، یک پناهگاه حیوانات است که می‌توانید با [[لاک‌پشت]] های مشهور گالاپاگوس روبرو شوید.
[[رده:کشورهای شمال غربی آمریکای جنوبی]]
[[رده:کشورهای جهان]]

نسخهٔ کنونی تا ‏۲۹ ژوئیهٔ ۲۰۲۴، ساعت ۰۸:۱۸

اکوادور (به اسپانیایی: Ecuador) با نام رسمی جمهوری اکوادور (به اسپانیایی: República del Ecuador) کشوری در شمال غربی آمریکای جنوبی است. پایتخت آن کیتو و بزرگترین شهر این کشور گوایاکیول است. زبان رسمی این کشور اسپانیایی است.

پرچم اکوادور
پرچم رسمی کشور اکوادور
اطلاعات کشور
نام کامل: جمهوری اکوادور
شعار: خدا، میهن، آزادی
پایتخت: کیتو
زبان(های) رسمی: اسپانیایی
حکومت: جمهوری
مساحت: ۲۷۲٬۰۴۵ کیلومتر مربع (۱۰۵٬۰۳۷ مایل مربع)
جمعیت: ۱۷٬۶۴۳٬۰۰۰
واحد پول: دلار آمریکاالف (USA)
منطقه زمانی: ECT تابستان (ساعت تابستانی): GALT
پیش‌شماره تلفنی: ۵۹۳
کد ایزو ۳۱۶۶: EC
دامنه سطح‌بالا: .ec

نظام سیاسی اکوادور جمهوری ریاست‌جمهوری است. این کشور از سال ۱۸۳۰ مستقل شده‌است. اکوادور پیش از این تاریخ بخشی از مستعمرات اسپانیا و جمهوری کلمبیای بزرگ بود. در شمال آن کلمبیا، در شرق و جنوب آن پرو و در غرب آن اقیانوس آرام قرار دارد. این کشور همچنین شامل جزایر گالاپاگوس در اقیانوس آرام در حدود ۹۶۵ کیلومتری غرب کشور می‌باشد. اکوادور دارای مساحتی برابر با ۲۷۲٬۰۴۵ کیلومتر مربع است.

تاریخچه

اکوادور از جمله سرزمینی‌های آمریکای جنوبی است که محل زندگی و فرمانروایی اقوام باستانی آمریکای لاتین مخصوصا امپراتوری اینکا بوده است. در سده شانزدهم اسپانیایی‌ها، اکوادور مانند دیگر مناطق آمریکای لاتین تحت تسلط خود گرفتند. اما در سده نونزدهم اکوادور استقلال خود را به دست آورد. اما همسایگان قدرتمند پیرامون آن، موجب کوچک شدن مساحتش تا به امروز شده است. اکنون اکوادور کشوری با شاخص‌های توسعه انسانی بالا و این کشور به عنوان یک مقصد محبوب گردشگری در حال رشد این بخش از اقتصاد خود است.

جغرافیا

کشور اکوادور دارای سه منطقه جغرافیایی عمده است که البته یک بخش جزیره ای نیز در اقیانوس آرام دیده می‎‌شود. ناحیه اول جغرافیایی در کشور اکوادور لا کوستا نام دارد که ساحلی بسیار دل‌انگیز است و شامل منطقه‌ای ساحلی بوده و در قسمت های غربی کشور اکوادور رویت شده است. این منطقه دارای خط ساحلی و اقیانوس آرام است.

فرهنگ

در فرهنگ اصلی که در کشور اکوادور دیده می‌‎شود مردم رفتاری مشابه با گروهی از اروپاییان داشته و البته که رفتار سرخ پوستی نیز در این کشور دیده می‎‌شود. فضای فرهنگی در این کشور می‎تواند شرایط مخصوص به خود را حفظ نماید. مردم این کشور به ورزش علاقه زیادی دارند و تیم های حرفه ای در کشور اکوادور در زمینه ورزشی رویت می‌‎شود. وقایع ورزشی در این کشور براساس موقعیت های دقیقی بررسی می‎‌شود.

کشور اکوادور توانسته در جامع جهانی به رشد خوبی برسد. به طور کلی در فرهنگ این کشور جشن های گسترده ای دیده می‌‎شود. بازی های المپیک و همینطور وضعیت موتورسواری و موج سواری در این کشور شرایط خاصی را شکل داده است. ورزش های مخصوص کشور اکوادور به صورتی که با فرهنگ این کشور ترکیب شده است. مثلاً مردم این کشور علاقه زیادی به گاو بازی دارند و گاو بازی در سطح حرفه ای دنبال می‌‎شود.

غذاها

اکوادور به عنوان کشوری که آمیزه‌ای از میراث اقوام باستانی اینکا و اسپانیایی‌ها را دارد، سبک غذایی مخصوصی را به گردشگران عرضه می‌کند. املت سیب زمینی لیاپانگاچو، خوراک موت کن چیکارون، پیراشکی امپانداس و خوراک گوشت ساچی پاپاس از جمله این غذا هستند. استفاده از انبه به اشکال مختلف، (آبمیوه، انبه کال با نمک) هم بخشی از فرهنگ غذایی اکوادور است.

اماکن دیدنی

Baños de Agua Santa

Baños در درجه اول به دو چیز مشهور است: چشمه های آب گرم طبیعی و فعالیت های ماجراجویانه. می توانید سوار بر اسب، یا قایقرانی با آب سفید، پیاده روی، دوچرخه سواری در کوهستان و موارد دیگر در آن جا گشت و گذار کنید. در اصل، اگر می خواهید در اکوادور ماجراجویی کنید، این مکان برای انجام آن است. Baños همچنین محل Ruta de las Cascadas (ملقب به بزرگراه آبشارها) است، مسیری دیدنی که از میان دره ریو پاستازا می گذرد و در طی مسیر چندین آبشار است.

پارک ملی کوتوپاکسی

پارک ملی Cotopaxi که در یک ساعتی کویتو واقع شده است که یک سفر عالی یک روزه از پایتخت را رقم میزند. اگر واقعاً می خواهید از همه موارد پیشنهادی در اینجا استفاده کنید، با این حال، یک شب اقامت در یکی از اقامتگاه های ذخیره یا تعطیلات را در نظر بگیرید. شبح تحمیل Cotopaxi، یکی از مرتفع ترین آتشفشان های فعال در جهان، بر منظره ی طلسم کننده این منطقه ی محافظت شده حاکم است – که شامل چندین آتشفشان دیگر، چمنزارهای وسیع و نهرهای یخبندان نیز می شود. جویندگان ماجراجویی، شانس این را نیز دارند که حیوانات وحشی نادر آند را مشاهده کنند، مهارت های پیمایش خود را امتحان کنند، به ویرانه های باستانی اینکان مراجعه کنند و به قله یک آتشفشان فعال صعود کنند.

میندو

میندو که در اعماق جنگل ابر اکوادور قرار دارد، پناهگاهی برای دوستداران طبیعت، تماشاچیان پرندگان و کسانی است که می خواهند بهترین مسیر گردشگری اکوادور را طی کنند. این شهر بسیار کوچک است، بنابراین چند روز بیشتر برای استفاده از مناظر میندو زمان نمی برد بنابراین وقت کافی برای استراحت دارید. از مزرعه پروانه ای دیدن کنید، در قسمت هایی از آن قدم بزنید، زیپ لاین را تجربه کنید، یا پیاده روی در طبیعت را انتخاب کنید.

کوئنکا

کوئنکا یکی از مهمترین شهرهای استعماری اکوادور است. این شهر بسیاری از ویژگی های مشابه کویتو را دارد، از خیابان‌های سنگفرش شده گرفته تا کلیساهای عجیب و غریب آن، همه بدون انبوه توریستی که معمولاً در پایتخت پیدا خواهید کرد. این شهر یک میراث جهانی یونسکو است و معماری قدیمی شگفت انگیز آن باعث می شود احساس کنید انگار قدم به تاریخ گذاشتید. چند روز را در کاوش در مرکز تاریخی و بازارهای هنری کوئنکا سپری کنید و در صورت داشتن زمان، یک روز از پارک ملی کاجاس دیدن کنید – مقصدی خیره‌کننده که به خاطر تپه ها و مجموعه دیدنی از دریاچه‌های درخشان مشهور است.

مونتهیتا

اگر شهرهای دارای ساحل خلوت جزو مقاصد مورد علاقه تان هستند، مونتایتا را دوست خواهید داشت. این کانون کوله گردی، بیشتر به دلیل پرشکوه بودن، دارا بودن مسیرهایی برای گشت و گذار و جمعیت پر شور هیجان، که باعث جذب توریست ها می شود مشهور است. در اینجا بهترین مکان برای استراحت در آمریکای جنوبی را می یابید، بنابراین مکان بسیار مناسبی برای آموزش موج‌سواری و انجام این ورزش تفریحی است. علاوه بر گشت و گذار، می توانید مهارت های زبانیتان را با یک دوره کلاس آموزش اسپانیایی محک بزنید، به نقاط محبوب برای غواصی در این نزدیکی بروید، یا با آرامش تمام چند روزی استراحت کنید.

جزایر گالاپاگوس

این گروه از جزایر آتشفشانی واقع در اقیانوس آرام واقع شده در 960 کیلومتری ساحل اکوادور، نیازی به معرفی ندارد. سالانه بیش از 200000 مسافر برای بازدید از جزایر گالاپاگوس به جزایر گالاپاگوس می روند تا برخوردهای هیجان انگیزی را با انواع مختلفی از گونه های منحصر به فرد که در هیچ کجای دیگر کره خاکی یافت نمی شوند، از لاک پشت های غول پیکر گرفته تا ایگواناهای دریایی را تجربه کنند. هر جای جزیره چشم انداز خاص خود را دارد و تجربه ای کاملاً بی نظیر را رقم میزند، بنابراین اگر زمان محدودی برای بازدید دارید، باید با برنامه هایی را انتخاب کنید. در بازدید از ایستگاه تحقیقاتی چارلز داروین، مانند Rancho Primicias سانتا کروز، یک پناهگاه حیوانات است که می‌توانید با لاک‌پشت های مشهور گالاپاگوس روبرو شوید.