سیب زمینی
سیب زمینی گیاهی است از تیره بادمجانیان که دارای برگ های بریده بریده و گل های سفید تا بنفش است. بر روی ریشه های این گیاه غده های خوراکی به نام سیب زمینی رشد می کند که حاوی ذخایر زیادی نشاسته است. سیب زمینی چهارمین محصول از نظر سطح کاشت در دنیا است.
سیب زمینی به صورت کاشت غده انجام میشود یعنی برای کاشت سیب زمین باید یک سیب زمینی را به تکه های کوچک تر به طوریکه هر تکه دارای جند چشم باشد تقسیم کرد و در نهایت آن تکه ها را در خاک کشت میکنیم.
سؤالات متداول
-
طبع سیب زمینی گرم است یا سرد؟
مزاج سیب زمینی سرد و تر است. اما اگر آن را آب پز کنیم، دارای طبیعت معتدل میشود و چنانچه آن را سرخ کنیم دارای طبیعت گرم و خشک میشود.
-
مصلح سیب زمینی در طب سنتی چیست؟
مصلح سیب زمینی آویشن، دارچین، زنجبیل و زیره سبز است و از همین رو برای هضم بهتر سیب زمینی بهتر است آن را با این ادویه ها مصرف کنید.