زردچوبه: تفاوت میان نسخه‌ها
(افزودن متن زردچوبه) |
بدون خلاصۀ ویرایش |
||
| خط ۱: | خط ۱: | ||
زردچوبه یا زرچوبه که با نام علمی Curcuma longa شناخته می شود یک نوع گیاهی است که از آن ادویه (زردچوبه) به دست می آید. این گاه به رده زنجبیل وارها تعلق دارد و نام انگلیسی آن Turmeric می باشد. | زردچوبه یا زرچوبه که با نام علمی Curcuma longa شناخته می شود یک نوع گیاهی است که از آن ادویه (زردچوبه) به دست می آید. این گاه به رده زنجبیل وارها تعلق دارد و نام انگلیسی آن Turmeric می باشد. | ||
[[پرونده:زرد چوبه.jpg|جایگزین=زردچوبه|بندانگشتی|چوب و پودر زردچوبه]] | |||
پودری که از این گیاه به دست می آید زرد رنگ است و جزو یکی از مهم ترین ادویه ها در تهیه غذا می باشد. | پودری که از این گیاه به دست می آید زرد رنگ است و جزو یکی از مهم ترین ادویه ها در تهیه غذا می باشد. | ||
نسخهٔ ۲۳ ژانویهٔ ۲۰۲۳، ساعت ۱۵:۱۳
زردچوبه یا زرچوبه که با نام علمی Curcuma longa شناخته می شود یک نوع گیاهی است که از آن ادویه (زردچوبه) به دست می آید. این گاه به رده زنجبیل وارها تعلق دارد و نام انگلیسی آن Turmeric می باشد.
پودری که از این گیاه به دست می آید زرد رنگ است و جزو یکی از مهم ترین ادویه ها در تهیه غذا می باشد.