تخم مرغ: تفاوت میان نسخه‌ها
بدون خلاصۀ ویرایش |
بدون خلاصۀ ویرایش |
||
| خط ۱: | خط ۱: | ||
'''تخم‌مرغ''' سلول نطفهٔ مادهٔ (تخمک) مرغ و معمولاً به شکل بیضی است که از نظر زیست‌شناختی برای تولیدمثل گذارده می‌شود و برای | '''تخم‌مرغ''' سلول نطفهٔ مادهٔ ([[تخمک]]) [[مرغ]] و معمولاً به شکل بیضی است که از نظر زیست‌شناختی برای تولیدمثل گذارده می‌شود و برای [[انسان]]<nowiki/>ها منبع غذایی محسوب می‌گردد. | ||
[[پرونده:تخم مرغ.jpg|جایگزین=تخم مرغ|بندانگشتی|'''تخم مرغ''']]تخم مرغ یک ماده غذایی بی نظیر و سرشار از | [[پرونده:تخم مرغ.jpg|جایگزین=تخم مرغ|بندانگشتی|'''تخم مرغ''']]تخم مرغ یک ماده غذایی بی نظیر و سرشار از [[پروتئین]]، [[مواد معدنی]] و [[ویتامین]] های مورد نیاز بدن است که کمبود برخی از آنها موجب بروز بیماری های مختلف از جمله بیماریهای ذهنی، پوستی و [[چشم]] می شود. | ||
تخم مرغ یکی از بهترین منابع پروتئین حیوانی است که حاوی هر 9 اسید آمینه ضروری برای بدن است و این اسید آمینه‌ها حتما باید از طریق غذا دریافت شوند و بدن نمی‌تواند آنها را بسازد که این 9 اسید آمنه در تخم مرغ وجود دارد. | تخم مرغ یکی از بهترین منابع پروتئین حیوانی است که حاوی هر 9 [[اسید آمینه]] ضروری برای بدن است و این اسید آمینه‌ها حتما باید از طریق غذا دریافت شوند و بدن نمی‌تواند آنها را بسازد که این 9 اسید آمنه در تخم مرغ وجود دارد. | ||
== اجزائ تشکیل دهنده == | == اجزائ تشکیل دهنده == | ||
پوسته (۱۲-۹%)، سفیده (۶۳-۶۰%) و زرده (۳۳-۳۰%) از اجزا تشکیل دهنده تخم مرغ می باشند. همچنین تخم مرغ از (۶۵% ) | پوسته (۱۲-۹%)، سفیده (۶۳-۶۰%) و زرده (۳۳-۳۰%) از اجزا تشکیل دهنده تخم مرغ می باشند. همچنین تخم مرغ از (۶۵% ) [[آب]]،(۱۱.۸%) [[پروتئین]]، (۱۱%) چربی ([[لیپید]]) و (۱۱.۷%) خاکستر تشکیل یافته است. | ||
نسخهٔ ۱۳ مارس ۲۰۲۳، ساعت ۰۶:۲۱
تخم‌مرغ سلول نطفهٔ مادهٔ (تخمک) مرغ و معمولاً به شکل بیضی است که از نظر زیست‌شناختی برای تولیدمثل گذارده می‌شود و برای انسان‌ها منبع غذایی محسوب می‌گردد.
تخم مرغ یک ماده غذایی بی نظیر و سرشار از پروتئین، مواد معدنی و ویتامین های مورد نیاز بدن است که کمبود برخی از آنها موجب بروز بیماری های مختلف از جمله بیماریهای ذهنی، پوستی و چشم می شود.
تخم مرغ یکی از بهترین منابع پروتئین حیوانی است که حاوی هر 9 اسید آمینه ضروری برای بدن است و این اسید آمینه‌ها حتما باید از طریق غذا دریافت شوند و بدن نمی‌تواند آنها را بسازد که این 9 اسید آمنه در تخم مرغ وجود دارد.
اجزائ تشکیل دهنده
پوسته (۱۲-۹%)، سفیده (۶۳-۶۰%) و زرده (۳۳-۳۰%) از اجزا تشکیل دهنده تخم مرغ می باشند. همچنین تخم مرغ از (۶۵% ) آب،(۱۱.۸%) پروتئین، (۱۱%) چربی (لیپید) و (۱۱.۷%) خاکستر تشکیل یافته است.