سوپ مرغ

سوپ مرغ که در انگلیسی به آن Chicken soup می گویند یک نوع سوپ می باشد که برای تهیه آن از گوشت مرغ و افزودنی های دیگر استفاده شده است. سوپ مرغ کلاسیک دارای آب گوشت مرغ، گوشت مرغ و انواع سبزیجات تازه می باشد.

در اغلب موارد برای تهیه سوپ مرغ از رشته سوپی، میوه های پخته شده، غلات مانند برنج، جو و... نیز استفاده می گردد. مصرف این سوپ به درمان سرماخوردگی و آنفولانزا کمک بسیاری می نماید. سوپ مرغ در بسیاری از کشور های جهان به عنوان یک غذای مناسب شناخته شده است.