عناب

عناب با نام انگلیسی Chines date و نام علمی Ziziphus jujuba از خانواده  Rhamnaceae، درختی بومی مناطق گرمسیری است که منشاء آن کشور پهناور چین است که به دلیل خواص و زیبایی ای که دارد در بیشتر مناطق جهان آن را کشت می کنند. به صورت درختچه ای کوتاه رشد می کند و گیاهی خزان پذیر به شمار می رود که با شروع فصل سرما در پاییز برگ های آن تغییر رنگ می دهند و در نهایت بر روی زمین می ریزند، برگ های این گیاه به رنگ سبز، براق و ریز هستند که دو تا هفت سانتیمتر طول و 1 تا 3 سانتیمتر عرض دارند. برگ ها ظاهری بیضی مانند و کشیده دارند.و دارای رشد سریعی است.

گل های زیبای دو جنسی را در فصل بهار تولید می کند به این معنی که هم دارای گل های نر و هم ماده است که گرده افشانی آن توسط حشرات مختلف انجام می شود. گل های این گیاه کوچک هستند که 5 گلبرگ به رنگ سبز مایل به سفید دارد، دارای شاخه های خارداری است. میوه این گیاه به هنگام رسیدن به رنگ قهوه ای مایل به سیاه تبدیل می شود که میوه نارس آن طعمی همچون سیب دارد. میوه این گیاه ظاهری بیضی مانندی همچون میوه خرما دارد که در داخل آن هسته سفت و سختی همچون هسته خرما و زیتون قرار دارد. این گیاه برای میوه دهی باید تابستان گرمی را پشت سر بگذراند. میوه این گیاه خاصیت دارویی، درمانی و حتی کاربرد صنعتی دارد. طعم شیرینی دارد. پوست تنه آن ناهموار و بسیار محکم و به رنگ قهوه ای است. گل های این گیاه معطر هستند.