عناب
عناب (به انگلیسی: Chines date) (نام علمی: Ziziphus jujuba) از خانواده (Rhamnaceae)، درختی بومی مناطق گرمسیری است که منشاء آن کشور پهناور چین است که به دلیل خواص و زیباییای که دارد در بیشتر مناطق جهان آن را کشت میکنند. به صورت درختچهای کوتاه رشد میکند و گیاهی خزان پذیر به شمار میرود که با شروع فصل سرما در پاییز برگ های آن تغییر رنگ میدهند و در نهایت بر روی زمین میریزند؛ برگ های این گیاه به رنگ سبز، براق و ریز هستند که دو الی هفت سانتیمتر طول و 1 الی 3 سانتیمتر عرض دارند. برگ ها ظاهری بیضی مانند و کشیده دارند و دارای رشد سریعی هستند.
درخت عناب گل های دو جنسی را در فصل بهار تولید میکند؛ به این معنی که هم دارای گل های نر و هم ماده است که گرده افشانی آن توسط حشرات مختلف انجام میشود. گل های این گیاه کوچک هستند که 5 گلبرگ به رنگ سبز مایل به سفید دارد و دارای شاخه های خارداری است. میوه این گیاه به هنگام رسیدن، به رنگ قهوهای مایل به سیاه تبدیل میشود که میوه نارس آن طعمی همچون سیب دارد. میوه این گیاه ظاهری بیضی مانندی همچون میوه خرما دارد که در داخل آن هسته سفت و سختی همچون هسته خرما و زیتون قرار دارد. این گیاه برای میوه دهی باید تابستان گرمی را پشت سر بگذراند. میوه این گیاه خاصیت دارویی، درمانی و حتی کاربرد صنعتی داشته و طعم شیرینی دارد. پوست تنه آن ناهموار و بسیار محکم و به رنگ قهوهای است. گل های این گیاه معطر هستند.