پونه

پونه یا پودینه، با نام علمی: Mentha pulegium، گیاهی از خانواده‌ی نعناع است که دارای اسانس روغنی فرار یا روغن منتول، حاوی مقدار زیادی ویتامین A، B، C، کلسیم، مقداری تانن و مواد رزینی می باشد.

گیاه پونه همراه با گل‌های بنفش رنگِ خود

اطلاعات
نام های محلی:	پودینه (فارسی افغانستان)
طبع در طب سنتی:	طبع پونه گرم و خشک است.
فرمانرو:	گیاهان
شاخه:	گیاهان گلدار
رده:	دولپه‌ای‌های‌نو
راسته:	نعناسانان
تیره:	نعنائیان
گونه:	M. pulegium
نام علمی:	Mentha pulegium

این گیاه در فصل گرما و در خاک‏‌های مرطوب و غنی از مواد آل،ی مانند کود برگ، به خوبی رشد می ‌کند. پونه کوهی نوع دیگری از این گیاه است. مرغوب‌ترین نوع پونه وحشی در کنار چشمه‌ها و آب ذوب شده برف‌ها می‌روید. بهترین زمان برای چیدن این نوع پونه، اوایل فروردین تا اواسط اردیبهشت است.

طعم پونه در ابتدا گرم، گس و تلخ است؛ اما پس از مدتی در دهان حس خنکی ایجاد می کند. همچنین، پونه دارای بوی مطبوع و قابل تشخیصی است که فضای خانه را مطبوع و حشرات موذی را دور می‌کند. این گیاه را می‌توان در گلدان کاشته و در بالکن قرار داد. پونه را می توان از طریق ریشه تکثیر کرد.