گوشت: تفاوت میان نسخه‌ها
بدون خلاصۀ ویرایش |
بدون خلاصۀ ویرایش |
||
| خط ۱: | خط ۱: | ||
'''گوشت''' یک [[ماده آلی]] که از جانوران به دست می آید، انسان ها از گوشت جانورانی از جمله: [[گاو]]، [[گوسفند]]، [[ماهی]]، [[مرغ]]، [[بوقلمون]]، [[غاز]] و ... استفاده میکنند. گوشت ها منبع پروتئین خوبی برای خوراک انسان ها هستند. گوشت حیوانات عموما دارای استخوان و بخشی از آن دارای چربی است. | '''گوشت''' یک [[ماده آلی]] که از جانوران به دست می آید، انسان ها از گوشت جانورانی از جمله: [[گاو]]، [[گوسفند]]، [[ماهی]]، [[مرغ]]، [[بوقلمون]]، [[غاز]] و ... استفاده میکنند. گوشت ها منبع پروتئین خوبی برای خوراک انسان ها هستند. گوشت حیوانات عموما دارای استخوان و بخشی از آن دارای چربی است. | ||
[[پرونده:انوع گوشت.jpg|جایگزین=انواع گوشت (به ترتیب از راست به چپ ): بوقلمون، ماهی، گاو، گوسفند، مرغ|بندانگشتی|انواع گوشت (به ترتیب از راست به چپ ): بوقلمون، ماهی، گاو، گوسفند، مرغ]] | [[پرونده:انوع گوشت.jpg|جایگزین=انواع گوشت (به ترتیب از راست به چپ ): بوقلمون، ماهی، گاو، گوسفند، مرغ|بندانگشتی|انواع گوشت (به ترتیب از راست به چپ ): بوقلمون، ماهی، گاو، گوسفند، مرغ]] | ||
گوشت های حیوانات را به دسته های مختلفی از جمله [[گوشت قرمز]]، [[گوشت سفید]] تقسیم می کنند. رنگ و بافت گوشت قرمز و سفید با هم متفاوت است. | گوشت های حیوانات را به دسته های مختلفی از جمله [[گوشت قرمز]]، [[گوشت سفید]] تقسیم می کنند. رنگ و بافت گوشت قرمز و سفید با هم متفاوت است که میتواند در نوع و زمان پخت و طعم آن اثر بگذارد. | ||
نسخهٔ کنونی تا ۴ ژانویهٔ ۲۰۲۳، ساعت ۰۸:۲۳
گوشت یک ماده آلی که از جانوران به دست می آید، انسان ها از گوشت جانورانی از جمله: گاو، گوسفند، ماهی، مرغ، بوقلمون، غاز و ... استفاده میکنند. گوشت ها منبع پروتئین خوبی برای خوراک انسان ها هستند. گوشت حیوانات عموما دارای استخوان و بخشی از آن دارای چربی است.
گوشت های حیوانات را به دسته های مختلفی از جمله گوشت قرمز، گوشت سفید تقسیم می کنند. رنگ و بافت گوشت قرمز و سفید با هم متفاوت است که میتواند در نوع و زمان پخت و طعم آن اثر بگذارد.