نان پنجره‌ای
نان پنجره ای که به نام های دیگری همچون کلوچه پنجره ای، خاتون پنجره و... نیز شناخته میشود یک نوع شیرینی است که پیشینه ای آنگلو_هندی دارد. نان پنجره ای از گذشته در کشور ایران به ویژه یزد در عیدهای مختلف تهیه و مورد مصرف قرار میگرفت که آن را با نام مُنَقا می شناسند.
برای تهیه این شیرینی از مواردی همچون تخم مرغ، آرد گندم، گلاب، نشاسته، روغن و... استفاده می گردد. نان پنجره ای را در آخر با خاک قند تزیین می نمایند.نان پنجره‌ای، کلوچه پنجره‌ای (فارسی افغانستان)، خاتون پنجره نوعی شیرینی با پیشینه آنگلو-هندی است و از قدیم در ایران به‌خصوص یزد در اعیاد پخت و با نام مُنَقّا شناخته میشود. مواد تشکیل دهنده آن آرد سفید گندم، تخم‌مرغ، پودر نشاسته، گلاب و روغن است که با خاک قند تزئین شده‌است.
نان پنجره ای که با نام های دیگری همچون کلوچه پنجره ای و خاتون پنجره نیز شناخته میشود یک نوع شیرینی می باشد که پیشینه ای آنگلو_هندی دارد و از گذشته در کشور ایران به ویژه یزد پخته میشود و نام آن مُنَقا می باش.
نان پنجره ای که به نام های دیگری همچون کلوچه پنجره ای، خاتون پنجره و... نیز شناخته میشود یک نوع شیرینی است که پیشینه ای آنگلو_هندی دارد. نان پنجره ای از گذشته در کشور ایران به ویژه یزد در عیدهای مختلف تهیه و مورد مصرف قرار میگرفت که آن را با نام مُنَقا می شناسند.
برای تهیه این شیرینی از مواردی همچون تخم مرغ، آرد گندم، گلاب، نشاسته، روغن و... استفاده می گردد. نان پنجره ای را در آخر با خاک قند