گوشت

گوشت یک ماده آلی که از جانوران به دست می آید، انسان ها از گوشت جانورانی از جمله: گاو، گوسفند، ماهی، مرغ، بوقلمون، غاز و ... استفاده میکنند. گوشت ها منبع پروتئین خوبی برای خوراک انسان ها هستند. گوشت حیوانات عموما دارای استخوان و بخشی از آن دارای چربی است.

انواع گوشت (به ترتیب از راست به چپ ): بوقلمون، ماهی، گاو، گوسفند، مرغ

گوشت های حیوانات را به دسته های مختلفی از جمله گوشت قرمز، گوشت سفید تقسیم می کنند. رنگ و بافت گوشت قرمز و سفید با هم متفاوت است.