سالاد: تفاوت میان نسخه‌ها
بدون خلاصۀ ویرایش |
بدون خلاصۀ ویرایش |
||
| خط ۱: | خط ۱: | ||
سالاد، به فرانسوی: Salade، ترکیبی متنوع از انواع سبزیجات است که همراه کمی | سالاد، به فرانسوی: Salade، ترکیبی متنوع از انواع [[سبزیجات]] است که همراه کمی [[روغن]]، [[سرکه]] یا [[آبلیمو]] مصرف می‌شود؛ اما امروزه دیگر این تعریف برای سالاد کافی نیست؛ زیرا در حال حاضر از انواع [[گوشت]] سفید و قرمز، [[حبوبات]]، [[پنیر]]، [[غلات]]، [[میوه]] و [[صیفی‌جات]] در سالادها استفاده شده و به همین دلیل این پیش‌غذا، نیاز به بازتعریف و طبقه‌بندی جدیدی دارد. | ||
[[پرونده:یکی از انواع سالادها که با کاهو، گوجه‌فرنگی، هویج، خیار، زیتون و سس مایونز سرو می‌شود..jpg|جایگزین=یکی از انواع سالادها که با کاهو، گوجه‌فرنگی، هویج، خیار، زیتون و سس مایونز سرو می‌شود.|بندانگشتی|یکی از انواع سالادها که با [[کاهو]]، [[گوجه‌فرنگی]]، [[هویج]]، [[خیار]]، [[زیتون]] و [[سس مایونز]] سرو می‌شود.]]واژهٔ (Salad) در زبان فرانسوی از کلمه‌ای لاتین با عنوان (Salata) به معنی شور و نمکی و نمک اندود شده ریشه گرفته است. سالاد غذایی است که قبل از غذا و به عنوان پیش غذا، بعد از غذای اصلی، همراه با غذای اصلی یا به تنهایی و به عنوان یک وعده غذایی مجزا مصرف می‌شود. | [[پرونده:یکی از انواع سالادها که با کاهو، گوجه‌فرنگی، هویج، خیار، زیتون و سس مایونز سرو می‌شود..jpg|جایگزین=یکی از انواع سالادها که با کاهو، گوجه‌فرنگی، هویج، خیار، زیتون و سس مایونز سرو می‌شود.|بندانگشتی|یکی از انواع سالادها که با [[کاهو]]، [[گوجه‌فرنگی]]، [[هویج]]، [[خیار]]، [[زیتون]] و [[سس مایونز]] سرو می‌شود.]]واژهٔ (Salad) در زبان فرانسوی از کلمه‌ای لاتین با عنوان (Salata) به معنی شور و نمکی و [[نمک]] اندود شده<ref>[https://abadis.ir/fatofa/%D9%86%D9%85%DA%A9-%D8%B3%D9%88%D8%AF-%DA%A9%D8%B1%D8%AF%D9%86/ <معنی نمک اندود>] برداشت شده در 1402/02/11</ref> ریشه گرفته است. سالاد غذایی است که قبل از غذا و به عنوان پیش غذا، بعد از غذای اصلی، همراه با غذای اصلی یا به تنهایی و به عنوان یک وعده غذایی مجزا مصرف می‌شود. | ||
== منابع == | |||
<references /> | |||
[[رده:وعده‌های غذایی]] | |||
[[رده:پیش غذاها]] | |||
[[رده:سالاد ها]] | |||
[[رده:سبزیجات]] | |||
نسخهٔ ۱ مهٔ ۲۰۲۳، ساعت ۰۲:۱۹
سالاد، به فرانسوی: Salade، ترکیبی متنوع از انواع سبزیجات است که همراه کمی روغن، سرکه یا آبلیمو مصرف می‌شود؛ اما امروزه دیگر این تعریف برای سالاد کافی نیست؛ زیرا در حال حاضر از انواع گوشت سفید و قرمز، حبوبات، پنیر، غلات، میوه و صیفی‌جات در سالادها استفاده شده و به همین دلیل این پیش‌غذا، نیاز به بازتعریف و طبقه‌بندی جدیدی دارد.
واژهٔ (Salad) در زبان فرانسوی از کلمه‌ای لاتین با عنوان (Salata) به معنی شور و نمکی و نمک اندود شده[۱] ریشه گرفته است. سالاد غذایی است که قبل از غذا و به عنوان پیش غذا، بعد از غذای اصلی، همراه با غذای اصلی یا به تنهایی و به عنوان یک وعده غذایی مجزا مصرف می‌شود.
منابع
- ↑ <معنی نمک اندود> برداشت شده در 1402/02/11