سالاد ماکارونی
سالاد ماکارونی که به آن سالاد پاستا نیز میگویند یک نوع غذای سالادی است که با پاستا درست می شود. این غذا اغلب به صورت سرد سرو می شود. از سالاد ماکارونی معمولا به عنوان پیش غذا یا غذای اصلی استفاده می نمایند.
محتوا سالاد ماکارونی تقریبا سلیقه ای می باشد اما در ایران برای تهیه این سالاد معمولا از مواردی همچون ماکارونی فرمی، سس مایونز، خیارشور، نخود فرنگی، ادویه، گوشت مرغ یا ژامبون استفاده می نمایند.
طرز تهیه سالاد ماکارونی
مواد لازم برای تهیه سالاد ماکارونی:
- ماکارونی فرمی: سیصد گرم
- خیارشور: شش عدد متوسط
- گوشت مرغ: سیصد گرم
- نخود فرنگی: صد گرم
- ذرت: صد گرم
- سس مایونز: به میزان لازم
- نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم
برای تهیه سالاد ماکارونی ابتدا یا قابلمه مناسب را انتخاب نمایید و در آن مقداری آب بریزید و روی حرارت قرار دهید. اجازه دهید آب به جوش آید سپس حدود یک قاشق روغن مایع و مقداری نمک در آن بریزید و مخلوط نمایید. سیصد گرم ماکارونی فرمی را درون آب جوش بریزید.
حدود ده دقیقه زمان دهید که ماکارونی ها پخته شود. بعد از گذشت ده دقیقه ماکارونی ها را تست کنید اگر کاملا پخته شده بودند در آبکش بریزید و با آب سرد