سبزیجات: تفاوت میان نسخه‌ها
(صفحه‌ای تازه حاوی «سبزیجات به دسته‌ای از مواد غذایی گفته می‌شود که می‌توان آن را از هر قسمتی از گیاه که خوراکی باشد به دست آورد، قسمت های خوراکی آن می‌تواند ساقه، برگ، گل، ریشه، غده و گاهی میوه باشد. فقط آن دسته از میوه ها در دسته سبزیجات قرار می گیرند که شیرین...» ایجاد کرد) |
بدون خلاصۀ ویرایش |
||
| خط ۱: | خط ۱: | ||
سبزیجات به دسته‌ای از مواد غذایی گفته می‌شود که می‌توان آن را از هر قسمتی از گیاه که خوراکی باشد به دست آورد، قسمت های خوراکی آن می‌تواند | '''سبزیجات''' به دسته‌ای از مواد غذایی گفته می‌شود که می‌توان آن را از هر قسمتی از [[گیاه]] که خوراکی باشد به دست آورد، قسمت های خوراکی آن می‌تواند [[ساقه]]، [[برگ]]، [[گل]]، [[ریشه]]، [[غده]] و گاهی [[میوه]] باشد. فقط آن دسته از [[میوه]] ها در دسته سبزیجات قرار می گیرند که شیرین نیستند مانند [[گوجه فرنگی]]، [[فلفل دلمه‌ای]]، [[تخم مرغ]]، [[کدو حلوایی]] و انواع مختلف [[لوبیا]]. | ||
[[پرونده:تصویری از انواع سبزیجات.jpg|جایگزین=تصویری از انواع سبزیجات|بندانگشتی|تصویری از انواع سبزیجات]] | |||
دسته سبزیجات: | دسته سبزیجات: | ||
سبزیجات ساقه ای | * سبزیجات [[ساقه]]<nowiki/>ای | ||
برگ سبزیجات | * [[برگ]] سبزیجات | ||
گل سبزیجات | * [[گل]] سبزیجات | ||
سبزیجات ساقه یا پیاز | * سبزیجات [[ساقه]] یا [[پیاز]] | ||
سبزیجات دانه دار (لوبیا) | * سبزیجات دانه دار ([[لوبیا]]) | ||
ریشه سبزیجات | * [[ریشه]] سبزیجات | ||
غده سبزیجات | * [[غده]] سبزیجات | ||
میوه ها سبزیجات | * [[میوه]] ها سبزیجات | ||
سبزیجات قارچی | * سبزیجات قارچی | ||
سبزیجات | * سبزیجات ساقهای | ||
قسمت خوراکی گیاه است که از ریشه یا پیاز جوانه می زند و بر خلاف ریشه یا پیاز همیشه در بالای زمین رشد می کند. همه ساقه هر گیاه سبزی خوراکی نیست. برخی از ساقه هایی که در خانواده ما و در بین سرآشپزها رایج است عبارتند از: | قسمت خوراکی [[گیاه]] است که از ریشه یا [[پیاز]] [[جوانه]] می زند و بر خلاف [[ریشه]] یا پیاز همیشه در بالای [[زمین]] رشد می کند. همه [[ساقه]] هر [[گیاه]] [[سبزی]] خوراکی نیست. برخی از ساقه هایی که در خانواده ما و در بین سرآشپزها رایج است عبارتند از: [[مارچوبه]]، [[کرفس]]، سرمه، [[تره]]، [[ریواس]] (در واقع [[میوه]] است). | ||
[[رده:سبزیجات]] | |||
[[رده:خوراکی‌ها]] | |||
[[رده:گیاهان]] | |||
نسخهٔ ۱۶ اوت ۲۰۲۳، ساعت ۱۶:۳۶
سبزیجات به دسته‌ای از مواد غذایی گفته می‌شود که می‌توان آن را از هر قسمتی از گیاه که خوراکی باشد به دست آورد، قسمت های خوراکی آن می‌تواند ساقه، برگ، گل، ریشه، غده و گاهی میوه باشد. فقط آن دسته از میوه ها در دسته سبزیجات قرار می گیرند که شیرین نیستند مانند گوجه فرنگی، فلفل دلمه‌ای، تخم مرغ، کدو حلوایی و انواع مختلف لوبیا.
دسته سبزیجات:
- سبزیجات ساقهای
- برگ سبزیجات
- گل سبزیجات
- سبزیجات دانه دار (لوبیا)
- ریشه سبزیجات
- غده سبزیجات
- میوه ها سبزیجات
- سبزیجات قارچی
- سبزیجات ساقهای
قسمت خوراکی گیاه است که از ریشه یا پیاز جوانه می زند و بر خلاف ریشه یا پیاز همیشه در بالای زمین رشد می کند. همه ساقه هر گیاه سبزی خوراکی نیست. برخی از ساقه هایی که در خانواده ما و در بین سرآشپزها رایج است عبارتند از: مارچوبه، کرفس، سرمه، تره، ریواس (در واقع میوه است).