یونجه

اطلاعات
فرمانرو:	گیاهان
شاخه:	نهان‌دانگان
رده:	رزیدها
راسته:	باقلاسانان
تیره:	باقلاییان
زیر خانواده:	سرده ی یونجه
گونه:	sativa
نام علمی:	Medicago sativa
نام های دیگر:	Medicago sativa Alfalfa

يونجه که در انگلیسی Medicago sativa Alfalfa نامیده میشود، گیاهی بومی جنوب و مرکز آسیا که از خانواده بقولات است. نیاز های این گیاه عبارتند از نور: متوسط رطوبت: کمی مرطوب درجه حرارت: 15-30 درجه سانتیگراد خاک: سبک، حاصلخیز و کمی اسیدی. به نظر می رسد اولین بار یونجه در ایران زیر کشت رفت و 500 سال قبل از میلاد مسیح به یونان راه یافت. آمریکا بزرگترین تولید کننده یونجه در جهان است و بعد از آن، آرژانتین، کانادا، روسیه، ایتالیا و چین قرار دارند.