پاریس

پاریس پایتخت فرانسه است که در شمال این کشور قرار دارد و رود سن از میانه آن می‌گذرد. این شهر با جمعیتی بالغ بر 12 میلیون نفر یکی از پرجمعیت‌ترین کلان شهرهای اروپا است و نیز با قدمتی حدود دو هزار سال، به یکی از مراکز بازرگانی و فرهنگی دنیا تبدیل شده است و مقر بسیاری از سازمان‌های جهانی مانند یونسکو در این شهر است و شرکت‌های بزرگ بازرگانی در این شهر نمایندگی‌ دارند.

برج ایفل؛ پاریس

اطلاعات شهر
کشور:	فرانسه
جمعیت:	۲٬۲۲۹٬۶۲۱ (ژانویه ۲۰۱۳)
مساحت:	۱۰۵٫۴ کیلومتر مربع (۴۰٫۷ مایل مربع)
شهردار:	آن ایدالگو (حزب سوسیالیست)

همچنین پاریس از محبوب‌ترین مقصد توریست‌ها در سراسر جهان است و سالانه حدود 30 میلیون توریست از آن بازدید می‌کنند. پاریس یکی از اولین شهرهای اروپایی است که خیابان‌های اصلی و فرعی شهر را با استفاده از چراغ‌های گازی روشن کرد. در سال 1820 میلادی بسیاری از خیابان‌ها و کوچه‌های پاریس با بیش از 50 هزار لامپ گازی روشن شدند. منظره نورانی پاریس در هنگام شب سبب شد از آن پس، پاریس به شهر چراغ‌های دنیا معروف شود.

تاریخچه شهر پاریس

با انقلاب صنعتی و آغاز حکومت امپراتوری دوم فرانسه، پاریس بیشترین میزان رشد خود را شاهد بود. در سال 1840 خیابان‌های عریض جای خود را به خیابان‌های باریک دادند و در سال 184 راه آهن پاریس به کار افتاد و تغییرات زیادی پیرامون زیبایی شهر صورت گرفت که پاریس را به شهری مدرن، زیبا و مجلل تبدیل کرد.

پاریس در چهار دوره میزبان نمایشگاه جهانی بود که در آن کشورهای انقلاب صنعتی بیشترین پیشرفت‌های خود را به نمایش می‌گذاشتند. در سال 1889 میلادی به مناسبت بزرگداشت صدمین سال انقلاب فرانسه و نمایشگاه‌های صنعت و تکنولوژی، برجی تمام فلزی توسط «گوستاو ایفل» در مرکز پاریس ساخته شد. این برج که به برج ایفل مشهور است در ابتدا با بنایی موقت ساخته شد اما بعد از نمایشگاه باقی ماند و یکی از زیباترین نمادهای شهر پاریس شد.

آب و هوا

این شهر دارای آب و هوایی اقیانوسی است؛ زیرا در کنار اقیانوس اطلس شمالی قرار گرفته است. بنابراین در تمام طول سال در پاریس باران می بارد و به خاطر بارندگی های مداوم مشهور است و پاریس به خاطر باران‌ های ناگهانی‌اش معروف است.

فرهنگ و آداب و رسوم

مردم پاریس از فرهنگ و آداب و رسوم خاصی مانند انگلیس برخوردار هستند. اغلب مردم فرانسه را جمعیت مسیحی و کاتولیک تشکیل داده است؛ ولی سایر مذاهب نیز در این کشور با اقلیت کم زندگی می‌کنند. آشپزی یکی از بزرگ‌ترین علایق مشترک مردم فرانسه و پاریس است. این مردم به غذا خوردن و آشپزی کردن علاقه وافری دارند.

بدین ترتیب، فرانسوی‌ها بهترین آشپزهای دنیا محسوب می‌شوند. آن‌ها به کشور و زبان ملیشان تعصب زیادی دارند و به زبان‌های دیگر تا حد امکان صحبت نمی‌کنند.

تمایل به شیک بودن و کادو گرفتن از ویژگی‌های جالب فرانسوی‌ها نسبت به بقیه مردم اروپا است. همین خصوصیت سبب شده تا آن‌ها در این کشور بهترین لوازم آرایشی و عطرهای دنیا را تولید کنند. یکی از دیگر علایق مردم فرانسه به جز آشپزی، علاقه به انواع ورزش می‌باشد. دوچرخه سواری، فوتبال و سایر ورزش‌های دنیا طرفداران خاص خود را دارد.

مردم پاریس همانند سایر افراد از فرهنگ و آداب و رسوم خاصی برخوردار هستند. این افراد غذا خوردن را خیلی دوست دارند و در رستوران‌ها و کافه‌هایشان، غذاهای مدرن مختلفی را سرو می‌کنند. اگر در پاریس به یک مهمانی دعوت شدید باید برای یک قرار مهم، خودتان را آماده کنید. نباید شما بیشتر از ۱۰ دقیقه تأخیر داشته باشید.

برای افرادی که در یک مهمانی مهم دعوت‌اند باید صبح مهمانی در برنامه‌هایشان، خرید گل را بگنجانند. این هدیه زیبا را پس از خرید گل، به خانه میزبان می‌فرستند تا عموم، آن را ببینند.

فرانسوی‌ها تعصب زیادی به دولت و ملت خود نشان می‌دهند. آن‌ها با هر نظر منفی درباره کشورشان آن را یک توهین می‌دانند و بدین طریق از شنیدنش ناراحت می‌شوند. یکی از خصوصیات فرانسوی‌ها، کمال‌گرایی و شیک بودن آن‌ها است و در جمعیت، آراستگی و پوشیدن لباس زیبا برایشان اهمیت خاصی دارد. یکی از حالت‌های اصلی احوالپرسی در فرانسه و پاریس، دست دادن می‌باشد. اگر به این شهر رفتید، تنها دوستان نزدیک و اعضای خانواده این اجازه را دارند که با اسم کوچک یکدیگر را صدا کنند. اگر در فرانسه، افراد را به اسم کوچک صدا کنند، در جمع نشانه‌ی بی‌ادبی می‌باشد.

اماکن تفریحی و دیدنی

برج ایفل

برج ایفل برجی فلزی در میدان شان دو مارس و در کنار رود سن واقع در شهر پاریس است. برج ایفل که زمانی بلندترین سازه جهان شناخته می‌شد، امروزه به عنوان نماد فرانسه شناخته می‌شود، این سازه یکی از شناخته‌شده‌ترین بناها در جهان است.

موزه لوور

موزه لوور بزرگترین موزهٔ هنر و یک بنای تاریخی در مرکز شهر پاریس در کشور فرانسه می‌باشد. این موزه یکی از شاخصه‌های مشهور فرانسه و پاریس است که در سمت راست رودخانه سن، در منطقه ۱ شهر پاریس واقع گردیده است. در این موزه، بالغ بر ۳۸۰۰۰ اثر هنری مربوط به پیش از تاریخ تا سده ۲۱ میلادی در فضایی بالغ بر ۷۲۷۳۵ متر مربع جمع‌آوری و در معرض دید قرار گرفته است. در سال ۲۰۱۷ میلادی، موزه لوور، با ۸/۱ میلیون بازدید کننده، در فهرست پربازدیدترین موزه‌های جهان قرار گرفت.

شانزه لیزه

شانزه لیزه خیابانی اعیان‌نشین و از معابر اصلی شهر پاریس است. خیابان شانزه لیزه در منطقه ۸ پاریس پایتخت فرانسه واقع شده‌است. فرانسوی‌ها شانزلیزه را «la plus belle avenue du monde» یعنی «زیباترین خیابان جهان» نیز می‌نامند.

طاق پیروزی

قبل یا بعد از پیاده‌روی در شانزه لیزه، زمانی را به بازدید از طاق پیروزی اختصاص دهید. چرا که یک سر این خیابان به طاق پیروزی می‌رسد. این طاق که برای بزرگداشت سربازان فرانسوی ساخته شده، در طبقه بالای خود به یک موزه مجهز است که شما را با تاریخ و هنر فرانسه آشنا می‌کند. البته در بالای طاق، می‌توانید از تماشای مناظر اطزاف لذت ببرید.

دیزنی لند

دیزنی لند پاریس یکی از بهترین و محبوب‌ترین مجموعه‌های تفریحی اروپاست که در حومه شهر پاریس قرار دارد. تفریح در این دیزنی لند کودک و بزرگ نمی‌شناسد و می‌تواند چند ساعت هیجان انگیز و جذاب را برای شما رقم بزند.

کلیسای سنت شاپل

به شما قول می‌دهیم با بازدید از سنت شاپل، یکی از زیباترین کلیساهای عمرتان را ببینید. پنجره‌های مرتفع و رنگی شبستان و سقف باشکوه، در کنار هم منظره خارق العاده ای ایجاد می‌کنند.

موزه اورسی

این موزه که در یک ایستگاه راه آهن قدیمی برپا شده است، مجموعه جالب توجهی از آثار هنری اروپا را در معرض دید قرار می‌دهد. بد نیست بدانید در حال حاضر بر طبق دسته بندی‌های سایت تریپ ادوایزر، موزه اورسی جزو بهترین دیدنی‌های پاریس است.

کاخ ورسای

ورسای، کاخی باشکوه و تاریخی است که سال‌های سال اقامتگاه سلطنتی پادشاهان فرانسه به شمار می‌رفت. بازدید از معماری داخل کاخ، باغ‌های باصفا و تزئینات مجلل ورسای را نباید از دست داد.

تور کروز رود سن

احتمالا می‌دانید که رود سن، از میان شهر پاریس می‌گذرد. بنابراین بازدید از شهر سوار بر کشتی‌های کروز، می‌تواند بسیار دیدنی و هیجان انگیز باشد.

موزه هنرهای زیبای پاریس

موزه هنرهای زیبا از دیگر مکانهای دیدنی پاریس است. ساختمان این موزه که کاخی کوچک و یادگاری از معماری قرن نوزده است، در خیابان شانزه لیزه واقع شده است. آثار موزه هنرهای زیبا، چشم‌انداز وسیعی از هنرهای زیبا را به نمایش می‌گذارد. در این موزه در مجموع 1300 اثر هنری در رشته‌های مجسمه‌سازی، نقاشی، اشیا هنری وغیره یافت می‌شود. در موزه هنرهای زیبا، مجموعه‌های عتیقه و قرون وسطایی در کنار آثار رنسانس فرانسوی و ایتالیایی و همچنین نقاشی‌های فنلاندی و هلندی در معرض دید عموم قرار گرفته است.

کلیسای نوتردام

این کلیسای جامع گوتیک قرون وسطایی به عنوان نماد پاریس شناخته می‌شود و حتی یک فیلم شرکت دیزنی(گوژپشت نوتردام) در کلیسای جامع ساخته شده است.

ساخت کلیسای جامع در سال ۱۱۶۰ آغاز شد، اگرچه در طول تاریخ فراز و نشیب های خود را داشته است، امروزه نیز پا برجا و باشکوه است.

کلیسای ساکره-کور یا کلیسای قلب مقدس

این کلیسای کاتولیک رومی که با نام کلیسای قلب مقدس پاریس نیز شناخته می‌شود، در بالاترین نقطه شهر قرار دارد و به خاطر گنبدهای سر به فلک کشیده سفیدش معروف است.

این مکان در بالای تپه مونمارتر واقع شده است که منطقه ای جذاب و مملو از تاریخ و هنر است.

غذاها

یکی از بهترین دلایل سفر به پاریس، غذای آن است. غذاهای فرانسوی جایگاه خود را در لیست بهترین غذاهای جهان به دست آورده است

فرانسوی‌ها برای اینکه ثابت کنند چقدر در آشپزی ماهر هستند، حتی سیستم رتبه‌بندی ستاره‌های میشلین را اختراع کردند که طبق این رتبه بندی کیفیت بهترین رستوران‌های سراسر جهان را ارزیابی می‌کنند.

برخی از غذاهای کلاسیک فرانسوی که حتما باید امتحان کنید عبارتند از: سوپ آلوینیون، آب گوشت گاو و سوپ پیاز که معمولاً به عنوان سوپ پیاز فرانسوی شناخته می‌شود، بویلابیس، خورشت ماهی و غذاهای دریایی، استیک فریت، استیک تابه‌ای با سیب زمینی سرخ کرده، و بورگوینیون گاو که گوشت گاو پخته شده با قارچ و شراب قرمز می‌باشد . تمام این غذاهای کلاسیک فرانسوی را می توان در رستوران‌های سراسر پاریس پیدا کرد.

همچنین باید برخی از نان ها و شیرینی های خوشمزه پاریس را امتحان کنید.

همچنین وقتی نوبت به دسرها می رسد، فرانسوی ها آنها را به نحو احسن درست میکنند. دسرهایی مانند موس شکلات، کرم کارامل، کرم بروله، اکلر، سوفله شکلات و غیره که همگی دسرهای بومی فرانسه هستند.

همچنین حتما به Ladurée سر بزنید تا ماکارون های معروف آنجا را امتحان کنید، که ساندویچ های کوکی کوچک رینگی هستند که وسط آن یک لایه خامه است.

روابط شهر پاریس با سایر کشورها

شهر پاریس رابطه ی بین المللی با بسیاری از کشورهای جهان داشته که همین امر سبب شده تا پاریس به یکی از پیشرفته ترین شهرهای جهان از نظر علم، مد، تفریحات، تحصیل، سیاست، هنر، فرهنگ و اقتصاد شود ۳۶دفتر مرکزی از  ۵۰۰شرکت شناخته شده و برتر جهان در این مکان بر پا شده اند که از این نظر توانسته دومین رتبه در جهان را بعد از توکیو به خود اختصاص دهد.