لوبیا چیتی
لوبیا چیتی که نام دیگر آن لوبیا رومی می‌باشد، یک نوع لوبیا است که از دسته گیاهان دو لپه‌ای به شمار می‌رود. لوبیا چیتی جزو محبوب ترین لوبیاها در میان مردم کشورهایی همچون ایران، ترکیه، ایتالیا و همچنین پرتغال می‌باشد.
برخی افراد بر این اعتقادند که طعم لوبیا چیتی در مقایسه با دیگر انواع لوبیا خوب‌تر می‌باشد و مصرف آن نیز با نفخ کمتری همراه است اما این موضوع همچنان با شواهد ثابت شده‌ای همراه نیست.
لوبیا چیتی دارای مقادیر بالایی آمینواسید است که آن را به یک منبع غنی از پروتئین تبدیل می‌کند و یک جایگزین بسیار خوب برای انواع گوشت است. لوبیا چیتی از نظر میزان فیبر از دیگر انواع لوبیا غنی‌تر می‌باشد.
طبع لوبیا چیتی
طبع لوبیا چیتی از نظر متخصصین طب سنتی، گرم و تر است. مصرف این نوع لوبیا برای افراد سرد مزاج بسیار مفید است و به بهبود شرایط آنان می‌گردد.
خواص لوبیا چیتی
مصرف لوبیا چیتی برای بدن فواید زیادی به دنبال دارد. برخی از خواص این لوبیا عبارتند از:
- کمک به درمان یبوست
- موثر بر کاهش کلسترول
- تنظیم قند خون
- پیشگیری و درمان ریزش مو
- پیشگیری از خشک شدن پوست
- کمک به درمان مشکلات مربوط به هضم
- پاکسازی بدن از مواد مضر
- مفید در دوران بارداری
- موثر بر تنظیم فشار خون
- تقویت سیستم ایمنی بدن
- بهبود عملکرد مغز و ماهیچه‌های بدن
- پیشگیری از بروز کم خونی
- موثر بر پیشگیری از ابتلا به سرطان
- بهبود سلامت قلب
- کمک به داشتن وزن مناسب
- کاهش احتمال بروز حمله قلبی
- انرژی زا
- مفید برای مصرف در دوران قاعدگی
- پیشگیری از ابتلا به سرطان معده
- بهبود و تقویت حافظه
- جلوگیری از بروز نقص‌های مادرزادی
- مفید برای مادران در دوران شیردهی
- منبع غنی از پروتئین
- بالا بردن جریان خون