مرکبات
مرکبات (به انگلیسی: citrus fruits) گروهی از میوه‌ها و از تیره سدابیان (Rutaceae) هستند. این میوه‌ها از درختان یا بوته‌های مرکبات گلدار گرفته می‌شوند. گیاهان مرکبات، بومی مناطق نیمه گرمسیری و گرمسیری آسیا، جزیره جنوب شرقی آسیا و شمال شرقی و مرکزی استرالیا هستند.
کشت و تولید مرکبات در ایران
مرکبات به عنوان یکی از پر اهمیت‌ترین محصولات گرمسیری و نیمه‌گرمسیری شناخته می‌شوند. ایران توانسته است با شرایط اقلیمی مطلوب، مقام هفتم را در بین دیگر کشورهای تولید کننده مرکبات، به دست بیاورد. بیشترین سهم تولید مرکبات مربوط به استان‌های گیلان و مازندران می‌باشد.
مرکبات همچنین در مناطق شمالی و سواحل دریای خزر و همچنین مناطق جنوبی از جمله کرمان، بم، جیرفت، هرمزگان، خوزستان و فارس کشت می‌شود. در مناطق شمالی ایران بیشتر پرتقال و نارنگی و در مناطق جنوبی لیموی شیرازی، لیموشیرین، گریپ‌فروت و برخی از گونه‌های پرتقال کشت می‌شود.
فواید مرکبات در طب سنتی
مرکبات دارای ویتامین C و ویتامین B6 و ترکیبات گیاهی مانند فلاونوئید، کاروتنوئید و چربی‌های ضروری هستند.
خواص و فواید مرکبات در طب سنتی:
- جوان‌سازی پوست
- تقویت مو و جلوگیری از ریزش مو
- مبارزه با شوره
- موثر در کاهش وزن
- کاهش احتمال ابتلا به سکته در زنان
- محافظت در برابر سرطان
- حفظ سلامت چشم‌ها
- کاهش استرس
- تقویت سیستم ایمنی
- کاهش احتمال شکل‌گیری سنگ کلیه
- محافظت از قلب
- محافظت از مغز
- تسریع طول درمان سرماخوردگی
- آبرسانی کل بدن
مهم‌ترین مرکبات
- پرتقال تلخ (Bitter orange)
- پرتقال خونی (Blood orange)
- پرتقال ماندارین (Mandarin orange)
- پرتقال سویل (Seville oranges)
- دست بودا (Buddha hand)
- کلمانتین (Clementine)
- بالنگ (Citron)
- گریپ فروت (Grapefruit)
- کامکوات یا پورنج (Kumquat)
- پوملو (Pomelo)
- تانجلو (Tangelo)
- نارنگی (Tangerine)
- میوه اوگلی (Ugli fruit)
- میوه یوزو (Yuzu fruit)
- لیمو شیرین
- لیمو ترش
- پرتقال