نروژ

نروژ یا ناروی با نام رسمی پادشاهی نروژ (به انگلیسی: Norway) یکی از کشورهای سردسیر اروپا است که در اکثر روزهای سال شاهد بارش برف و باران سنگینی است، همین امر دلیلی شده تا گردشگران این کشور را برای تفریحات برفی همچون اسکی انتخاب کنند.

پرچم ملی کشور نروژ

اطلاعات کشور
نام کامل:	پادشاهی نروژ
شعار:	همه برای نروژ
پایتخت:	اسلو
زبان(های) رسمی:	نروژی (بوکمل، نروژی نو) و سامی (شمالی، لیول، جنوبی) (سامی زبان رسمی ۹ منطقه شهری می‌باشد.)
حکومت:	پادشاهی مشروطه پارلمانی
مساحت:	۳۸۵٬۱۷۸ کیلومتر مربع (۱۴۸٬۷۱۸ مایل مربع)
جمعیت:	۵٬۴۸۸٬۹۸۴
شاخص جینی:	۲۲٫۳
شاخص توسعه انسانی:	۰٫۹۶۱
جهت رانندگی:	راست
پیش‌شماره تلفنی:	۴۷
کد ایزو ۳۱۶۶:	NO
دامنه سطح‌بالا:	.no

کشور نروژ جزء ثروتمندترین کشورهای دنیا است که در سال 2014 رتبه اول را در میان ثروتمندترین کشورهای دنیا به خود اختصاص داد.

پایتخت نروژ شهر اسلو است. وسعت این کشور 385,207 کیلومترمربع می‌باشد. سواحل نروژ با دریای بارنتز و اقیانوس اطلس در ارتباط است و به دلیل کوهستانی بودن کشور نروژ آب و هوای  آن سرد می‌باشد.

3 رود مهم این کشور به نام رود گلوما، تانا و وگان می‌باشند. این کشور دارای مخازن و معادن بزرگ نفت و گاز و آب شیرین می‌باشد و جزو کشورهای بزرگ تولیدکننده نفت و گاز است. واحد ارز و پول این کشور کرون نروژ است.

تراکم جمعیت

با توجه به آخرین آمارهای بدست آمده جمعیت کشور نروژ 5/421/000 نفر است. اکثر مردمان نوروژ در شهرهای اسلو، تروندهایم و برگن ساکن هستند. به دلیل اینکه شهر اسلو پایتخت این کشور است و امکانات و شرایط بهتری نسبت به سایر شهرها دارد، افراد زیادی به این شهر مهاجرت می‌کنند که جمعیت آن بر اساس آخرین سرشماری 697/549 نفر است.

دولت و ساختار سیاسی

حکومت کشور نروژ از نوع حکومت دموکراتیک و پادشاهی مشروطه (پارلمان) است. پارلمان نوروژ متشکل از 169 نفر است که پارلمان‌ها هر 4 سال یکبار توسط رای و نظرات مردم عوض می‌شوند و هر 2 سال یک‌بار هم انتخابات محلی برپا می‌شود. قانون اساسی این کشور در سال 1814 بر اساس انقلاب کشور فرانسه و اطلاعیه ایالات متحده تایید شد.

به رئیس این کشور شاه نروژ و به نخست وزیر کشور رئیس حکومت می‌گویند. قدرت اصلی کشور در دست شاه کشور می‌باشد و همینطور شاه نروژ فرمانده کل نیروهای مسلح است. این کشور از حزب‌های مختلفی تشکیل شده است و یک نوع حکومت چند حزبی می‌باشد.

دو احزاب بزرگ این کشور عبارت‌اند از: احزاب سوسیالیست و احزاب محافظه کار که حزب‌های دیگر زیر مجموعه این احزاب هستند.

فرهنگ و مذهب

در این کشور رعایت اصل برابری زن و مرد همیشه و در همه ارکان قابل لمس بوده است؛ زنان نیز به اندازه مردان امکان ترقی و موفقیت دارند و در ادارات هم به آن‌ها احترام زیادی گذاشته می‌شود، همچنین اگر زنی تصمیم بگیرد جهت مراقبت از فرزندان خود در خانه بماند نیز می‌تواند از دولت حقوق دریافت کند. خانواده در کشور نروژ نقش به سزایی داشته اما برای شروع زندگی لزومی بر ازدواج رسمی نمی‌باشد؛ همچنین دخالت در امور زندگی دیگران اصلا دیده نمی‌شود. مردم نروژ به صداقت و وفاداری شهرت دارند، آن‌ها با یکدیگر به گرمی سلام و احوال‌پرسی می‌کنند و رفتار صمیمانه‌ای در ارتباطات خود دارند.

با سفر به این مقصد توریستی متوجه می‌شوید که مصرف قهوه و نان میان مردم محبوبیت بالایی دارد؛ آن‌ها وعده ناهار را سبک و در مدت کوتاهی میل می‌کنند. اغلب غذاهای نروژی شامل گوشت قرمز یا غذاهای دریایی می‌شوند، معروف‌ترین غذای نروژ «فوریکول» نام دارد که از کلم و گوشت قرمز تهیه می‌شود.

حدود 83 درصد از مردم نروژ مسیحی هستند که اغلب آن‌ها هم پیروان آیین لوتری هستند؛ با این حال تنها 20 درصد از مردم این کشور گفته‌اند که دین برایشان اهمیت دارد و تنها 2 درصد از آن‌ها در مراسم‌های مذهبیِ کلیساها حضور پیدا می‌کنند که کمترین درصد مشارکت در میان کشورهای اروپایی است.

آب و هوا

نروژ با توجه به موقعیت جغرافیایی خود دارای 5 منطقه آب و هوایی است که به موجب آن گردشگران برای سفر به این کشور در فصول مختلف، می‌توانند به منطقه‌ای که آب و هوای مساعدتری دارد، سفر کنند. هرچند به طور کلی آب و هوای این کشور سرد است. بهترین زمان سفر به نروژ فصل تابستان است؛ زیرا در این فصل نروژ گرم‌ترین آب و هوا را نسبت به سایر فصل‌ها داشته که به لطف آن، هزینه سفر به این کشور هم افزایش می‌یابد. لازم به ذکر است که بگوییم هر چه از شمال کشور نروژ به سمت جنوب آن برویم، هوا گرم‌تر می‌شود؛ میانگین هوا در شهرهای شمالی بین 1 الی 17 درجه سانتی‌گراد و در شهرهای جنوبی بین 4 الی 25 درجه سانتی‌گراد است.

مکان‌های دیدنی

کوه‌های لینگن آلپ نروژ

کو‌ه‌های لینگن آلپ در امتداد مدار قطب‌شمال (شمالگان) قرار دارند. پهناوری این کوه‌ها تا مرز دو کشور سوئد و نروژ نیز می‌رسد. میانگین ارتفاع این کوه‌ها حدود 90 کیلومتر است. بلندترین قله‌ای که در بین این کوه‌ها قرار گرفته است، «جیکواره» نام دارد. ارتفاع این قله نزدیک به 2000 متر است.

این منطقه کوهستانی احاطه‌گر تعداد زیادی رودخانه و آب‌دره است. همچنین یخچال‌های طبیعی فراوانی نیز در بین این کوهستان‌ها وجود دارد.

شما هر نوع تفریح زمستانی که به ذهن‌تان می‌رسد مانند: اسکی، برف‌پیمایی، سورتمه‌سواری و صخره‌نوردی را می‌توانید در این کوه‌ها انجام دهید. همچنین شب‌ها می‌توانید شفق‌های قطبی را در این منطقه کوهستانی مشاهده نمایید.

ترومسو

ترومسو دهکده‌ای بسیار گردشگری در نروژ است که در آن بیشتر مردم در شغل ماهیگیری فعالیت می‌کنند. یکی از ویژگی‌های این شهر شمالی، شفق‌های قطبی است. تورهای بسیاری در فصول مناسب برگزار می‌شوند که شما می‌توانید همراه با آن‌ها برای دیدن این شفق‌ها بروید.

نسبت به موقعیت جغرافیایی که ترومسو در آن قرار گرفته است، آب و هوایی بسیار معتدل دارد. شما می‌توانید در این شهر تفریحات مختلفی را به سبک قطب شمال تجربه کنید. با این تفاوت که هوای بسیار سرد و یخبندان شما را اذیت نخواهد کرد.

در این شهر خورشید هیچ‌وقت از مدار‌قطبی خارج نمی‌شود. این امر سبب پدیده‌ای به نام «خورشید نیمه‌شب» می‌شود. این پدیده بیشتر در فصل تابستان رخ می‌دهد.

آب‌دره سوگنه

«سوگنه فیورد» یا آب‌دره سوگنه، دومین آب‌دره بزرگ در جهان است. علت این نام‌گذاری بر روی آب‌دره، قرار داشتن آن در منطقه سوگنه نروژ است. طول این آب‌دره حدود 250 کیلومتر است و تا روستای کوچکی در نروژ به نام «اسجولدن» امتداد می‌یابد. عمق سوگنه فیورد حتی تا هزاران متر پایین‌تر از دریا نیز می‌رسد. روستا‌های بسیاری در کناره‌های این آب‌دره وجود دارند. قایق‌سواری در سوگنه فیورد از تفریحات محبوب این منطقه می‌باشد. همچنین شما می‌توانید لذت بردن از مناظر طبیعی حین پیاده‌روی را نیز در اطراف سوگنه فیورد تجربه کنید.

باغ گیاه‌شناسی آرکتیک-آلپاین

باغ گیاه‌شناسی قطبی یا آرکتیک-آلپاین ترومسو در سال 1994 افتتاح شد. مدیریت این باغ گیاه‌شناسی هم‌اکنون بر عهده موزه دانشگاه ترومسو است. این باغ به صورت رایگان و برای عموم از اواخر ماه می تا اواسط اکتبر باز است. از اواسط ماه می تا پایان ژوئیه خورشید در شهر ترومسو به طور مداوم در افق قرار دارد. این موضوع پدیده «خورشید نیمه‌شب» نام دارد که تا حدودی پایین بودن دما در این ناحیه را برای گیاهان جبران می‌کند و مانند فصلی کوتاه برای رشد‌شان عمل می‌کند.

در باغ گیاه‌شناسی ترومسو، 25 مجموعه گل و گیاه از سردترین نقاط زمین مثل قطب شمال، قطب جنوب، کوه‌های آلپ و هیمالیا گردآوری شده است. تمامی این گیاهان قادر هستند تا در سردترین شرایط مانند خورشید نیمه‌شب این مناطق و مکان‌های برفی زنده بمانند.

زمانی که به باغ وارد می‌شوید، به کلکسیون سنگ‌های جمع‌آوری شده از شمال نروژ بر‌می‌خورید. انواع گیاهانی که در این باغ گیاه‌شناسی قطبی می‌توانید مشاهده نمایید موارد زیر هستند:

• رودودندرون
• گل پئونی
• تولیپس
• ریشه تلخ آمریکای شمالی
• سوسن سیبری
• کوکنار آبی هیمالیا

غار کلیسای ترول

غارهای کلیسای ترول که با نام غارهای ترول کیرکا نیز شناخته شده‌اند، مجموعه‌ای هستند که از 3 غار تشکیل شده و در کوهستان‌های نروژ قرار دارند. شما بعد از کوه‌پیمایی فراوان می‌توانید در نهایت به این غارها دسترسی پیدا کنید. جنس این غارها از مرمر و سنگ آهک است. غار اصلی حدود 70 متر ارتفاع دارد که دارای یک آبشار نیز می‌باشد. غارهای دیگر که کوچک‌تر نیز هستند، دارای استخرهایی طبیعی می‌باشند.

گیرانگر فیورد

گیرانگر فیورد از زیباترین و بزرگ‌ترین آب‌دره‌های جهان است. این آب‌دره حدود 300 متر عمق دارد. آبشارهای قدرت‌مندی در اطراف این آب‌دره وجود دارند که بسیار مرتفع هستند.

این آب‌دره در استان غربی نروژ به نام «موره اوگ رومسدال» قرار گرفته است. شما می‌توانید با کشتی‌های تفریحی در آب‌های گیرانگر فیورد سفر کنید و به تماشای مناظر بپردازید. همچنین مسیرهای مناسب دوچرخه‌سواری و پیاده‌روی نیز در بالای این آب‌دره برای علاقه‌مندان ساخته شده است.

در اطراف آب‌دره گیرانگر، مزارع کشت متروکه و یک کلیسای قدیمی نیز وجود دارد. برای اقامت گردشگران در این منطقه، کلبه‌های مزرعه‌ای ساخته شده است. اگر اهل ماجراجویی و طبیعت‌گردی‌های ساده‌تر هستید نیز می‌توانید در کمپینگ‌ها و اردوهای گروهی نیز شرکت نمایید.

غذاهای سنتی

لفسه (LEFSE)

لفسه یک نان سنتی نروژی است. نروژی‌ها این نان نرم و پهن را از شیر یا خامه، کره، سیب زمینی و همچنین آرد تهیه می‌کنند. عموما نروژی‌ها این نان را با شکر، کره و دارچین میل می‌کنند و دوست دارند که حتما در کنار این ساندویچ شیرین و خوشمزه، یک فنجان قهوه هم بخورند. کشاورزان نروژی این ساندویچ را اختراع کردند. از آنجایی که در گذشته، کشاورزان باید سریع به مزرعه می‌رفتند، این ساندویچ را، که تهیه‌ی ﺁن بسیار سریع و راحت است، اختراع کردند.

فلیپ فیسک (KLIPPFISK)

فلیپ فیسک یا ماهی شور از دیگر غذاهای سنتی نروژ می‌باشد. این غذا را ماهی‌گیران نروژی اختراع کردند. آن‌ها که برای گرفتن ماهی به دریای شمال می‌رفتند، برای اینکه ماهی‌های گرفته شده در راه برگشت خراب نشوند، آن‌ها را نمک سود و یا خشک می‌کردند. در اینجا بود که پای ماهی‌های شور به سفره غذایی نروژی‌ها باز شد. نروژی‌ها برای خوردن این ماهی، آن را آبپز می‌کنند و سپس تیغ‌هایش را جدا کرده و روی پوره‌ سیب زمینی می‌ریزند و می‌خورند.

کوفته نروژی (Kjottkaker)

Kjottkaker یا همان کوفته نروژی یکی از ساده‌ترین و در عین حال، محبوب‌ترین غذاهای نروژی است که خانواده‌های زیادی در طول هفته این غذا را درست می‌کنند. متریال اصلی این غذا گوشت است که آن را با پیاز و انواع ادویهها طعم دار می‌کنند. سپس این گوشت‌ها را به صورت توپ‌های کوچکی درست می‌کنند و در سس گریوی می‌پزند. این غذا با سس کلم و همچنین پوره نخود و سیب زمینی سرو می‌شود.

پنیر قهوه‌ای یا برونست

نروژی‌ها نوعی غذا به نام پنیر قهوه‌ای دارند، که به آن برونست (به انگلیسی: Brunost) می‌گویند. البته برونست، یک پنیر نیست و فقط به دلیل اینکه از آب پنیر به دست میﺁید به آن پنیر قهوه‌ای می‌گویند. نروژی‌ها آب پنیر را در مدت زمان طولانی می‌پزند تا به شکل یک ماده قهوه‌ای رنگ و شور دربیاید. این پنیر خوشمزه و لذیذ را به برش‌های باریک در می‌آورند و در وعده‌های صبحانه آن را میل می‌کنند.

خاویار تیوبی

نروژی‌ها یک ایده بسیار جالب دارند. ﺁن‌ها مواد غذایی مثل خاویار یا پنیرهای طعم‌دار که حمل کردنشان، خصوصا در مسافرت‌های طولانی، سخت و دشوار است، داخل تیوب‌های مخصوصی بسته‌بندی می‌کنند. پس اگر قصد مسافرت‌های طولانی با قطار و یا کوهنوردی را دارید، این غذاهای تیوبی بهترین گزینه برای شما هستند.

ترشی شاه ماهی

نروژی‌ها علاقه خاصی به ماهی دارند و اغلب غذاهای ﺁن‌ها با ماهی درست می‌شود. به همین دلیل ماهی را به صورت‌های مختلفی اعم از دودی، شور، آب پز، کباب شده، سرخ شده و حتی ترشی استفاده می‌کنند.

نروژی‌ها این ترشی را با سس گوجه یا خردل، سرکه ساده و حتی برای لذیذتر شدن آن با نان چاودار (به انگلیسی: rye bread) سرو می‌کنند.